Trong thời đại công nghiệp hóa, hiện đại hóa ngày nay, việc áp dụng công nghệ kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất là yếu tố quyết định giúp các doanh nghiệp nâng cao năng suất, cải thiện chất lượng sản phẩm và đảm bảo an toàn thực phẩm. Công ty Tâm Việt, với mục tiêu mang đến những sản phẩm bánh tráng bò bía chất lượng cao cho người tiêu dùng, đã đầu tư mạnh mẽ vào công nghệ sản xuất tiên tiến, giúp tối ưu hóa quy trình, từ đó nâng cao giá trị sản phẩm và uy tín thương hiệu.
Công nghệ dây chuyền tiên tiến trong sản xuất bánh tráng được thiết kế để cải thiện chất lượng, tăng năng suất và tối ưu hóa chi phí. Việc áp dụng công nghệ này giúp hiện đại hóa ngành sản xuất truyền thống, đáp ứng tốt hơn các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và nhu cầu của thị trường. Nhờ áp dụng công nghệ tiên tiến, ngành sản xuất bánh tráng truyền thống không chỉ giữ được giá trị văn hóa mà còn vươn tầm quốc tế.
Em Ngân, làm tại xưởng chia sẻ: “Sau khi nghỉ học em không có việc gì làm. Các cô chú làm việc tại đây giới thiệu và em đã làm ở đây 2 năm. Mức thu nhập cũng khá ổn định, gần nhà nên thuận lợi cho em trong việc chăm sóc gia đình. Cơ sở nhỏ nhưng những dịp lễ lớn, ngày Tết, các công nhân đều nhận được sự quan tâm, khích lệ vật chất. Tuy không lớn nhưng thể hiện được cái tình giữa những người nương tựa nhau mà sống, không có khoảng cách giữa chủ và người làm công.
“Em cảm thấy may mắn hơn nhiều người vì trong tình hình dịch Covid-19, không ít người bị mất việc, nhưng em vẫn đều đặn làm việc hằng ngày tại cơ sở của anh chị”, Ngân nói.
Với diễn biến phức tạp của dịch Covid-19, từ 0 giờ ngày 12/7, quận Ninh Kiều và Cái Răng phải cách ly theo chỉ thị 16, các quận huyện còn lại cách ly theo chỉ thị 15. Quận Bình Thủy có vẻ như vẫn còn may mắn hơn Cái Răng, Ninh Kiều. Hiện nay, ở hai quận nội ô, việc kinh doanh mua bán vì nhu cầu thiết yếu cũng trở nên khó khăn.
Tận dụng thời gian ít áp lực hơn, Cơ sở Tâm Việt tổ chức công việc đều đặn để con người, máy móc phối hợp nhịp nhàng, để những chiếc bánh tráng chất lượng xuất xưởng, đến tay người tiêu dùng.
Dù gặp nhiều khó khăn trong mùa dịch, nhưng cơ sở bánh tráng bò bía Tâm Việt của vợ chồng anh Tâm, chị Trang vẫn duy trì nhịp độ sản xuất với tinh thần “quyết liệt” để đảm bảo nguồn cung thực phẩm cho người dân thành phố.
